Le famose costine di maiale in stile Kansas City. Cotte e affumicate con legno di ciliegio e melo sono tenere , succose e ricoperte da una deliziosa crosticina.
Spennellate con salsa barbecue o lasciate pure. VI INNAMORERETE DI LORO! Ciliegio Paprika dolce, Paprika forte, Aglio, Cumino, Senape in polvere, Sale, Pepe, Zucchero di canna

indiretta, diretta