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Tri Tip BBQ

Tri Tip

Cotto e affumicato, questo taglio che in Italia è conosciuto come “Spinacino” o “Fianchetto”, rende il meglio di sè affettato molto fine e servito con salsa a base di Olio, Aglio, Sale, Pepe, Basilico e Rosmarino.

Affumicatura

Hickory

Aromi e Condimenti

Sale - Pepe - Caffè

Tipo di Cottura

indiretta, diretta

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